Das in Bristol ansässige Unternehmen Arbor Ales hat CO2 Unabhängigkeit durch Implementierung eines DALUM CO2-Rückgewinnung in die Brauerei. Mit dieser Technologie konnten sie ihre eigenen CO2 aus der Gärung und nutzen diese wertvolle Ressource bei der Bierherstellung.
Durch die Investition in mehrere ökologisch nachhaltige Praktiken konnten sie etwa 85 Tonnen einsparen CO2 -Emissionen pro Jahr. Erfahren Sie im Artikel von Beer52, wie Arbor Ales diesen Meilenstein erreichen kann.