Letzte Woche waren Kim Christian Dalum und Frederik Degn Dalum zu Gast im The Modern Brewer Podcast von Chris Lewington, wo sie sich mit dem Thema beschäftigten Handwerksmaßstab CO2 Erholung. Der Modern Brewer Podcast ist bekannt für seine Diskussionen über neue Technologien und bietet wertvolle Tipps und Tricks zur Verbesserung der Braukompetenz. Egal, ob Sie CO2 Erholung für Ihre Brauerei oder einfach daran interessiert, Ihr Wissen zu erweitern, verpassen Sie nicht, diese Folge einzuschalten! Zum Schluss ein großes Dankeschön an Jan Paul, der sich bereit erklärt hat, an der Folge teilzunehmen und wertvolle Einblicke in das Leben eines CO2 Wiederherstellungseinheit.