Le DALUM CO2 L'unité de récupération Nano est notre plus récente et la plus compacte à ce jour. Ce modèle affiche un débit théorique de compresseur de 2.5 kg/h, atteignant une performance de LCO2 rendement de 2 kg/h à capacité maximale.
Capacité : Capable de fonctionner à des cadences aussi faibles que 0 kg/h, cette installation est spécialement conçue pour les brasseries artisanales dont la production varie de 500 à 3 000 hl/an, en supposant une teneur en alcool de 5 %.
| FICHE TECHNIQUE | |
|---|---|
| Modèle | Nano |
| Capacités | Débit théorique du compresseur : 0 à 2.5 kg de CO₂ par heure (gaz d’alimentation). Production de liquide estimée : 0 à 2 kg de CO₂ par heure. |
| Pureté du COXNUMX | Pureté du CO₂ de 99 980 % à 99 995 % selon l’alimentation |
| Pression d'fourniture en CO2 | Minimum 0,2 bar du fermenteur |
| Pureté du gaz fourniture | Minimum 96 % de CO₂, maximum 0,6 % d'oxygène provenant de la fermentation. |
| Température ambiante | Minimum 5°C et maximum 40°C |
| DONNÉES UTILITAIRES | |
|---|---|
| Électricité | x1V +N+P, 240 Hz, fusibles 50 Ampères, 10 kW. Delta T minimum XNUMX bar. |
| Médias de refroidissement | -5 à 0°C, débit 0-2.5 l/min ou max 0,8 kW (compresseur 0,2 kW) Delta P minimum 1,5 bar. Liquide de refroidissement sans calcium et sans huile requis. |
| Eau | 0-2.5 l/heure |
| Drainage | 0-2.5 l/heure |
| Fonctionnalités | |
|---|---|
| Dimensions | 1 x 0.6 x 2 mètres et 1 x 1.6 x 2 mètres, piège à mousse inclus. |
| Le niveau de bruit | Application. 65 dB(A) |
| Matériel Requis | Acier inoxydable (moteur exclusif, réducteurs, armoire de commande) et électrovannes sélectionnées en laiton. |
| Contrôles | Automate programmable avec écran tactile couleur et fonctionnement entièrement automatique. Accès à distance au tableau de bord en temps réel depuis PC et smartphones. |
| Composantes | Selon le meilleur choix de DALUM |
| Carénage de la machine | facultatif – recommandé si le module est placé dans une zone de fermentation avec pulvérisation d'eau et de produits de nettoyage. |
| Code PED | Le module CO₂ est exempté des réglementations PED et ASME en matière d'inspection sur site. Aucune approbation n'est requise. |
| Documentation | L'équipement est livré marqué CE et avec des manuels, des vidéos et de la documentation en ligne disponibles pour l'utilisation et la maintenance. |