O DALUM CO2 O modelo de planta de recuperação Micro é nossa mais nova e menor planta até o momento. Este modelo ostenta um deslocamento teórico do compressor de 7.5 kg/h, alcançando um LCO2 produção de 6 kg/h na capacidade máxima.
Capacidade: Com capacidade de trabalhar a taxas tão baixas quanto 1 kg/h, esta planta é projetada especificamente para cervejarias artesanais com produção variando de 2,000 a 10,000 hl/ano, assumindo um teor alcoólico de 5%.
| DADOS TÉCNICOS | |
|---|---|
| Modelo | Micro |
| Capacidade | Deslocamento teórico do compressor 0-5 kg de gás de alimentação CO2 por hora. Produção estimada de 0-4kg de CO2 liquefeito por hora. |
| Pureza | 99.980% - 99.995% de pureza de CO2 dependendo da alimentação |
| CO2 pressão de alimentação | Mínimo 0.2 bar proveniente do fermentador |
| Pureza do gás de alimentação | Mínimo 96% de CO2, máximo 0.6% de oxigênio proveniente da fermentação. |
| Temperatura do ambiente | Mínimo 5°C e máximo 40°C |
| DADOS UTILITÁRIOS | |
|---|---|
| Eletricidade | 1x230V +N+P, 50 Hz, fusíveis de 13 ampéres. Aproxim. 2.2 kW |
| Meio de resfriamento | -5 a 0°C, fluxo 0-10 l/min ou máximo 1.0 kW de refrigeração (compressor de 0.3 kW) Delta P mínimo 1.5 bar. Não é necessário óleo ou cálcio no refrigerante. |
| Água | 0-5 L/hora |
| Drenagem | 0-5 L/hora |
| CARATERÍSTICAS | |
|---|---|
| Dimensões | CxLxA: 1x1x3 metros e 1x2x3 incluindo coletor de espuma. |
| Nível de ruído | 70dB(A). |
| Materiais | Aço inoxidável (exceto motor, engrenagens, quadro de controle) e determinadas válvulas elétricas em latão. |
| Controles | Unitronics VFD e CLP (Controlador lógico programável) com touchscreen colorido e operação totalmente automática. Acesso remoto ao painel de controle em tempo real a partir de computadores e smartphones |
| Componentes | conforme a melhor escolha de DALUM. Compressor de CO3 de 2 estágios DALUM, válvulas solenóides ACL, sensores robustos de pressão, temperatura e proximidade. Sensores de nível Dinel, sensor de ponto de orvalho E+E e condensadores e torres de processo DALUM. |
| Coberturas/Revestimentos | pcional – recomendado se o módulo for colocado em área de fermentação com pulverização de água e agentes de limpeza. |
| Código PED | O módulo de CO2 está fora da regulamentação PED (Diretiva européia para equipamentos de pressão) e ASME (Sociedade americana de engenheiros mecânicos) para inspeção no local. Nenhuma aprovação é necessária. |
| Documentação | O equipamento é entregue com marcação CE e com manuais, vídeos e documentação disponíveis online para uso e manutenção. |