O DALUM CO2 O modelo Nano da planta de recuperação é a nossa mais recente e menor planta até o momento. Este modelo possui um deslocamento teórico do compressor de 2.5 kg/h, atingindo um LCO2 produção de 2 kg/h na capacidade máxima.
Capacidade: Com a possibilidade de operar a taxas tão baixas quanto 0 kg/h, esta planta foi projetada especificamente para cervejarias artesanais com produção entre 500 e 3.000 hl/ano, considerando um teor alcoólico de 5%.
| DADOS TÉCNICOS | |
|---|---|
| Modelo | Nano |
| Capacidade | Deslocamento teórico do compressor: 0-2.5 kg de CO₂ de gás de alimentação por hora. Produção estimada de líquido: 0-2 kg de CO₂ por hora. |
| Pureza | Pureza de CO₂ de 99,980% a 99,995%, dependendo da matéria-prima. |
| CO2 pressão de alimentação | Mínimo 0,2 bar proveniente do fermentador |
| Pureza do gás de alimentação | Mínimo de 96% de CO₂, máximo de 0,6% de oxigênio proveniente da fermentação. |
| Temperatura do ambiente | Mínimo 5°C e máximo 40°C |
| DADOS UTILITÁRIOS | |
|---|---|
| Eletricidade | 1x240V +N+P, 50 Hz, fusíveis de 10 ampéres. |
| Meio de resfriamento | -5 a 0°C, vazão de 0-2.5 l/min ou máx. 0,8 kW (compressor de 0,2 kW), Delta P mínimo de 1,5 bar. Refrigerante isento de cálcio e óleo necessário. |
| Água | 0-2.5 l/hora |
| Drenagem | 0-2.5 l/hora |
| CARATERÍSTICAS | |
|---|---|
| Dimensões | 1x0.6x2 metros e 1x1.6x2 metros incluindo a armadilha de espuma. |
| Nível de ruído | 65dB(A) |
| Materiais | Aço inoxidável (exceto motor, engrenagens, quadro de controle) e determinadas válvulas elétricas em latão. |
| Controles | PLC com tela sensível ao toque colorida e operação totalmente automática. Acesso remoto ao painel de controle em tempo real a partir de PC e smartphones. |
| Componentes | Conforme a melhor escolha da DALUM |
| Coberturas/Revestimentos | opcional – recomendado se o módulo for colocado em área de fermentação com pulverização de água e agentes de limpeza |
| Código PED | O módulo de CO₂ está fora das normas PED e ASME para inspeção no local. Não é necessária aprovação. |
| Documentação | O equipamento é entregue com marcação CE e com manuais, vídeos e documentação disponíveis online para uso e manutenção. |